Cosa si mangia oggi
Il cibo per i bimbi è preparato ogni giorno dalla nostra super Cuoca Mariella nella cucina della Scuola, quindi tutto gestito completamente al nostro interno. Il menù, che sia estivo o invernale, ruota ogni 4 settimane, è conforme alle direttive dell’ASL di Varese ed è stato visionato e approvato dalla Dr.ssa Nutrizionista Viviana Covalero.
Menù INVERNALE
Prima Settimana
| LUNEDI | MARTEDI | MERCOLEDI | GIOVEDI | VENERDI |
| Pasta Olio e Grana | Gnocchi al Sugo | Legumi e Cereali con Pasta Ditalini | Pasta al Pomodoro | Risotto alla Milanese |
| Scaloppine di pollo | Mozzarella Fresca | Frittata | Bresaola | Filetto di Merluzzo |
| Fagiolini in Insalata | Pomodori o Insalata | Puré di Patate | Cavolfiore al Vapore | Carote al Vapore |
| Frutta Giornaliera di Stagione consumata a metà mattina e Pane consumato durante il pranzo | ||||
Seconda Settimana
| LUNEDI | MARTEDI | MERCOLEDI | GIOVEDI | VENERDI |
| Risotto al Pomodoro | Passato di Legumi con Pasta | Pasta al Pomodoro | Polenta | Pasta al Pesto |
| Arrosto di Tacchino | Tortino di Patate | Formaggio | Macinato di Carne con Verdure | Platessa Gratinata |
| Carote alla Julienne | Finocchi | Insalata | Piselli | |
| Frutta Giornaliera di Stagione consumata a metà mattina e Pane consumato durante il pranzo | ||||
Terza Settimana
| LUNEDI | MARTEDI | MERCOLEDI | GIOVEDI | VENERDI |
| Risotto alla Parmigiana | Pasta alla Crema di Patate | Tortellini Ricotta e Spinaci | Pastina | Pasta al pomodoro |
| Cotoletta Impanata | Formaggio | Prosciutto Cotto | Pizza | Tonno all’Olio d’Oliva |
| Spinaci al Vapore | Carote al Vapore | Insalata | Finocchi in Insalata | Fagiolini in Insalata |
| Frutta Giornaliera di Stagione consumata a metà mattina e Pane consumato durante il pranzo | ||||
Quarta Settimana
| LUNEDI | MARTEDI | MERCOLEDI | GIOVEDI | VENERDI |
| Gnocchetti Sardi con Ricotta | Vellutata Zucchine e Patate con Crostini | Pasta al Pomodoro | Risotto alla Zucca | Crema di Fagioli con Pasta Ditalini |
| Coscette di Pollo | Arrosto di Tacchino | Formaggio | Frittata | Platessa al Forno |
| Patate al Forno | Bieta all’Olio | Insalata | Carote alla Julienne | Finocchi in Insalata |
| Frutta Giornaliera di Stagione consumata a metà mattina e Pane consumato durante il pranzo | ||||
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La preparazione e la somministrazione degli alimenti è controllata sotto l’aspetto qualitativo e igienico conformemente alle normative in vigore. Per quanto riguarda la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze è qui disponibile la Tabella degli Allergeni.
Per diete speciali dovuti da disturbi alimentari o allergie, o eventuali variazioni dovute a motivi religiosi è necessario parlarne direttamente con la Direttrice della Scuola.
La Scuola non accoglie le richieste di diete vegane, in quanto non è in grado di gestire in modo adeguato tale tipo di dieta, al fine di garantire un’alimentazione con apporto nutrizionale equilibrato e corretto per il bambino.
Novità di quest’anno, i bambini mangeranno con la propria maestra nella loro aula, la quale verrà pulita ed igienizzata prima e dopo l’utilizzo. Per chi desidera utilizzare la bavaglia, sarà necessario portarla ogni giorno pulita da casa, o consegnarne 5 a inizio settimana.
Se nelle prossime settimane riterremo utile avere altri ausili, verranno comunicati e richiesti.
Oltre ad una questione di Sicurezza, pensiamo che pranzare nella propria sezione possa migliorare la condivisione, rassicurare i bambini che nella fase “pranzo” possono avere qualche difficoltà e garantire un momento di incontro più tranquillo. “